イートイン【eat-in】 (英文)とは、直訳した場合「家で食べる」と訳せますが、日本の飲食店、小売店において使用される場合には、
「購入した飲食物を店内で飲食する食事形態および提供形態」を意味する和製英語です。反意語はテイクアウト【take-out】(持ち帰り)
ファストフード店、ベーカリー(パン屋)、カフェ、スイーツショップ、たこ焼き店、
これらも含めた大型商業施設内のフードコートにおける種々の店舗において、
テイクアウトとの選択式にて併用されます。
参考)「こちらでお召し上がりになりますか?」(イートイン)or「お持ち帰りですか?」(テイクアウト)
また、飲食店のコンサルティングの現場では、店舗面積が狭く、
動員客数に限界がある場合にはテイクアウト商品の導入による売り上げ増の可能性を模索するなど、
主に新規開業・独立開業の計画を立てる際、
既存店の売り上げアップを模索する際にイートイン、テイクアウトは用いることのある語です。